2023年4月12日(ri)農業農村部(bu)辦公厅发布重磅文件《饲用(yong)减(jian)量替代(dai)三年行動方案》，明確(que)了(le)2023-2025年我們行業的主(zhu)要行動(dong)目標、技術路径、重點任務和進度安排。如：每年豆(dou)粕用量降低0.5%、未來微生物菌體(ti)蛋白、合成氨(an)基酸、酶製剂等添(tian)加剂市場前景廣阔、餐厨剩余(yu)食物、毛皮動(dong)物屠體(ti)、畜禽胴體水解复合氨基(ji)酸饲料化利用……
饲料：饲料糧替代(dai)之路——精準營养，智能养(yang)殖减豆粕2000萬吨
一、总體思路
低蛋白、低豆粕、多元(yuan)化(hua)、高(gao)轉化率
二、行動目標
構建適合我國國情和(he)资(zi)源特點的饲料配方結構，“一降兩增(zeng)”：
1、豆粕用(yong)量占比持續下降。每年下降(jiang)0.5%，2025年饲料中豆(dou)粕用量降到(dao)13%以下。
2、蛋白饲料资(zi)源開发(fa)利用能力持續增強。2025年新上市1-2種微生物菌(jun)體蛋(dan)白，20個大中城市開展餐厨饲料化試點。
3、優質饲草供給持續增加。2025年全(quan)國優質饲草達到9800萬吨，奶牛养(yang)殖中(zhong)占65%以上，中占25%以上。
三、技術路径
1、提效節(jie)糧(liang)，推廣(guang)低蛋白日糧技術。(精(jing)準配方、精細加工(gong)工藝）
2、開源節糧，充分(fen)发掘利用國内蛋白(bai)饲料资源。（非(fei)蛋白氮资源、非常規(gui)蛋(dan)白资源，配合发(fa)酵、酶(mei)解、高(gao)温(wen)等工藝）
3、調結構節糧，優化草食家畜饲草料結構。（充分利用土地资源(yuan)，牛羊推(tui)動“以草代(dai)料”）
四、重點任務
1、實施饲料资(zi)源(yuan)開发“筑基”行(xing)動(dong)。（開发地源性饲料、饲(si)料設備核心部件自主创製、饲料配方(fang)软件國(guo)產化、新原料(liao)評价）
2、實施畜禽(qin)养殖低蛋白(bai)日糧推進行動。（完善低蛋白高品質(zhi)饲(si)料標準體系和饲用微生物发酵製品生產菌株，加快評審小品種氨基酸和酶製剂等新(xin)饲(si)料添加剂）
3、實施新蛋白(bai)饲料资源挖(wa)掘利用試點行動。（乙醇(chun)梭菌蛋白、微生物菌體(ti)蛋白(bai)、餐桌剩余食物、毛皮動(dong)物屠體(ti)、畜禽胴體水解复合氨基酸等）
4、實(shi)施(shi)增草節糧行動。（提高全株青贮玉米、、饲用等優質饲草供給能力）
五、進度安排
2023年
1、启動(dong)地源性特色蛋白(bai)饲料资源調查；
2、開展生(sheng)猪、肉(rou)牛、肉羊(yang)主要饲料原料營养价值參数評定；
3、開发國(guo)產饲料配方软件；
4、批(pi)準乙醇梭菌蛋白適用範围擴大至猪(zhu)雞；
5、製定发布、肉鸭、肉(rou)牛、肉羊低蛋白低豆粕多元化日糧(liang)生產技術規範；
6、编(bian)寫出版《低蛋白(bai)低豆粕多元化饲料配方與應用》；
7、實(shi)施(shi)糧改饲，完成2000萬(wan)亩任務(wu)；
8、試點：餐(can)桌(zhuo)剩余物饲料化、毛(mao)皮動物屠體(ti)饲料化、畜(chu)禽胴(dong)體水解复合氨基酸饲料化。
2024年
1、開展家禽主要饲料原(yuan)料營(ying)养价值參数評定；
2、製定轉基因微生物生產的饲用发酵製(zhi)品安全性評价技術指南，发布新饲料原料應用評(ping)价技(ji)術指南；
3、開展主要畜種低蛋白低(di)豆(dou)粕多元化日糧生產技術培訓；
4、新批準(zhun)1～2種微生物菌體蛋白產品上市(shi)；
5、再審定(ding)发布一批饲草新品種。
2025年
1、完(wan)成地源性特色蛋白饲料资(zi)源調查，编製发(fa)布蛋白饲料资源(yuan)存量及應用情况調查報告；
2、基本建成饲料(liao)原料營养(yang)价值參数和加工參数基礎数據库；
3、完(wan)成國產饲料配方软件開发並推廣應用；
4、餐桌剩(sheng)余食物饲料化定向(xiang)使用試點城市擴大至20個以上，毛皮動物屠體和畜禽胴(dong)體水解(jie)复合氨基酸等饲料化利用試點取得明顯效果；
5、完成畜(chu)禽养殖饲料(liao)轉化效率提升、低蛋白(bai)日糧减排效果評估等專(zhuan)題研究。
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